Un thé, un café, une tisane, quelques gâteaux, peut-être une tartine avec un verre de vin bio, un livre, de la musique, quelques mots échangés, l’essentiel ou presque. (Consommation sur place)
NOS TARTINES sont accompagnées d’un petit légume de saison agrémenté d’algues, de gomasio et de curcuma,
Nous vous proposons, l’ESSENTIELLE au jambon, préparée avec un chutney de pomme, l’ESSENTIELLE au poisson sur un chutney de tomate, l’ESSENTIELLE au fromage sur pain de petit épeautre et mesclun de poire, la VEGETARIENNE, un pain de noix avec du mesclun de coing et un hachis de fruits secs. ( Pour les intolérants au gluten elles sont présentées sur du pain des fleurs.)
Vous pourrez découvrir un choix de Thés, du noir fumé au blanc, en passant par le vert de Chine et du Japon, au Bleu-vert au jasmin.
